ラーメン Life is Better…from Yume Wo Katare（東京都新宿区）

早稲田大学近くの二郎インスパイア店。RR2023二店目。

2023年10月から12月に開催されている「高田馬場・早稲田 ラーメンラリー2023」、その2店目に行ってきました。今回訪れたのは「Life is Better…from Yume Wo Katare」（ライフイズベター…フロムユメヲカタレ）さんです。早稲田駅から徒歩5分ほどのところに居を構えており、近くの大学から学生さんもたくさん訪れている人気店のようです。
「ラーメンラリー2023公式HP：https://ramenrally.jimore.net/」

意外とあっさりした二郎インスパイア。

「Life is Better…from Yume Wo Katare」さんはいわゆる二郎インスパイアのお店。写真からも分かるように、ニンニク！アブラ！ヤサイ！といった感じの豪快な見た目をしています。しかしそのスープの味わいは、意外とあっさりめで上品な味わい。なんというか、店内の雰囲気も内装も非常におしゃれで品があって、そんな雰囲気にマッチした味わいだなと思いました。
しかし二郎らしさもきちんとあります。上でも書きましたがニンニクやアブラのトッピングももちろんお願いできまして、アブラなんかは別皿で出してくれて自由にチョイ足し出来る仕様になっていました。

ラーメンの量は300gまで自分で指定できます。150gのSMALLもありました。トッピングにはチーズや生卵にスパイスもあり、いろいろ試してみたくなります。今回はラーメン250g、生卵トッピングにしました。無料トッピングはいつものニンニクアブラカラメで。

先にも上げたあっさり目のスープに柔らかくジューシーなブタ、そこにガッツリとニンニクやアブラでパンチのきいた味変をかますことができる面白いお店だったと思います。期間限定の特別メニューもけっこうやってるお店らしいので、また訪れて試してみたいですね。
東京都新宿区西早稲田1-18-2